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美味的素食麵

   餐館名稱： 世恩素食

員林世恩素食

    












    
       地址： 彰化縣員林鎮民生路132號
       電話： 04-8323429
       營業時間： 8:00AM ~7:00PM 第一和第三個禮拜天公休
       平均價位： 60~80
       其它： http://karna.pixnet.net/blog

從小生長在彰化,很容易在路邊發現素食麵的蹤影

感覺上甚至比路邊便利商店還密集

會推薦這家店,其實是因為路過看到,感覺還滿乾淨的,就走進去吃吃看

因為我自己小時候的記憶,所以就習慣點素食乾麵

沒想到這家店裡面乾麵和其他油麵 意麵不太一樣

他們家裡面有 山藥麵 竹炭麵 和蔬菜麵

後來我決定點竹炭乾麵

吃起來比一般麵還具有嚼勁,麵還滿大碗,口味很好

我後來有加辣椒,還滿辣的

後來,第二次去吃則是外帶一個素食便當

我選的主菜是三杯鮮菇,然後,加點一碗番茄蔬菜湯

三杯鮮菇吃起來不會很油,鮮菇吃起來脆脆的,很下飯

配菜有豆干,炒青菜等等,還滿豐富的,配菜不會太膩還不賴

番茄蔬菜湯裡面除了番茄以外,就是有蘆筍,紅蘿蔔等等

湯很清甜,蕃茄也不會太爛

最近一次則是去外帶麻婆豆腐便當

麻婆豆腐麻而不辣,旁邊的青菜味道比較清淡些,吃起來很爽口,不油膩

大豆干魯得很入味,帶有一點中藥的甜味

(麻婆豆腐便當)